{"id":27086,"date":"2026-03-10T13:03:20","date_gmt":"2026-03-10T12:03:20","guid":{"rendered":"https:\/\/vinkompassen.se\/?post_type=artikel&#038;p=27086"},"modified":"2026-03-10T13:11:48","modified_gmt":"2026-03-10T12:11:48","slug":"ar-vin","status":"publish","type":"artikel","link":"https:\/\/dev.vinkompassen.se\/artikel\/ar-vin\/","title":{"rendered":"\u00c5rtalet p\u00e5 vinflaskan \u2013 vad betyder \u00e5rg\u00e5ngen p\u00e5 vin?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>\u00c5rtalet p\u00e5 vinflaskan visar vilket \u00e5r druvorna sk\u00f6rdades \u2013 men \u00e5rg\u00e5ngen s\u00e4ger ocks\u00e5 mycket om v\u00e4dret, vinets stil och hur vinet kan utvecklas \u00f6ver tid. Ett vin fr\u00e5n ett varmt \u00e5r kan bli fylligt och moget, medan svalare \u00e5r ofta ger friskare syra och mer eleganta viner. Att f\u00f6rst\u00e5 vad \u00e5rtalet p\u00e5 vin betyder g\u00f6r det l\u00e4ttare att v\u00e4lja r\u00e4tt flaska \u2013 b\u00e5de till maten och till lagring.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00c5rg\u00e5ngen \u2013 vinets sk\u00f6rde\u00e5r<\/h2>\n\n\n\n<p>N\u00e4r ett vin har ett \u00e5rtal p\u00e5 etiketten kallas det \u00e5rg\u00e5ngsvin. \u00c5rtalet syftar n\u00e4stan alltid p\u00e5 sk\u00f6rde\u00e5ret, allts\u00e5 n\u00e4r druvorna plockades i ving\u00e5rden.<\/p>\n\n\n\n<p>Under v\u00e4xts\u00e4songen p\u00e5verkar v\u00e4dret druvornas mognad och balans. N\u00e5gra faktorer spelar s\u00e4rskilt stor roll:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>temperatur under sommaren<\/li>\n\n\n\n<li>m\u00e4ngden soltimmar<\/li>\n\n\n\n<li>nederb\u00f6rd under v\u00e4xts\u00e4songen<\/li>\n\n\n\n<li>frost eller hagel under v\u00e5ren<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ett varmt och soligt \u00e5r ger ofta mogna druvor och fylligare viner med h\u00f6gre alkohol. Svalare \u00e5r kan ge h\u00f6gre syra, l\u00e4gre alkohol och mer stram struktur.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e4rf\u00f6r pratar man ofta om bra och svaga \u00e5rg\u00e5ngar i klassiska vinregioner.<\/p>\n\n\n\n<p>I stabila klimat \u2013 exempelvis delar av Kalifornien, Chile eller s\u00f6dra Australien \u2013 varierar \u00e5rg\u00e5ngarna ofta mindre. I svalare regioner som Bordeaux, Bourgogne eller norra Italien kan skillnaderna mellan \u00e5ren vara tydligare.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fr\u00e5n sk\u00f6rd till buteljering<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00c5rtalet p\u00e5 etiketten ber\u00e4ttar allts\u00e5 n\u00e4r druvorna plockades \u2013 inte n\u00e4r vinet hamnade p\u00e5 flaska.<\/p>\n\n\n\n<p>Processen fr\u00e5n sk\u00f6rd till f\u00e4rdigt vin sker i flera steg:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>sk\u00f6rd av druvorna<\/li>\n\n\n\n<li>j\u00e4sning av druvmusten till vin<\/li>\n\n\n\n<li>lagring i st\u00e5ltank eller ekfat<\/li>\n\n\n\n<li>klarning och stabilisering<\/li>\n\n\n\n<li>buteljering, allts\u00e5 n\u00e4r vinet tappas p\u00e5 flaska<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Buteljeringen sker ofta 6\u201324 m\u00e5nader efter sk\u00f6rden, men lagringsviner kan ibland ligga \u00e4nnu l\u00e4ngre p\u00e5 fat innan de tappas.<\/p>\n\n\n\n<p>Ett vin m\u00e4rkt 2021 kan d\u00e4rf\u00f6r mycket v\u00e4l ha buteljerats 2022 eller 2023.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hur fungerar \u00e5rg\u00e5ngar i blends?<\/h2>\n\n\n\n<p>M\u00e5nga kvalitetsviner \u00e4r blends, allts\u00e5 blandningar av olika druvsorter. Det g\u00e4ller exempelvis klassiska kombinationer som:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cabernet Sauvignon och Merlot<\/li>\n\n\n\n<li>Grenache, Syrah och Mourv\u00e8dre<\/li>\n\n\n\n<li>Tempranillo med andra lokala druvor<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Trots att vinet \u00e4r en blandning kan det fortfarande ha ett \u00e5rtal \u2013 s\u00e5 l\u00e4nge druvorna huvudsakligen kommer fr\u00e5n samma sk\u00f6rde\u00e5r.<\/p>\n\n\n\n<p>Det finns dock viner utan \u00e5rg\u00e5ng, s\u00e5 kallade <em>non-vintage<\/em>. H\u00e4r blandar vinmakaren flera \u00e5r f\u00f6r att skapa en j\u00e4mn stil.<\/p>\n\n\n\n<p>Det \u00e4r vanligt i:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Champagne<\/li>\n\n\n\n<li>vissa mousserande viner<\/li>\n\n\n\n<li>sherry<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>H\u00e4r \u00e4r det producentens husstil som \u00e4r viktigare \u00e4n ett specifikt \u00e5r.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vin och sprit \u2013 d\u00e4rf\u00f6r fungerar \u00e5rtal olika<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00c5rtal p\u00e5 vin fungerar helt annorlunda j\u00e4mf\u00f6rt med m\u00e5nga spritsorter.<\/p>\n\n\n\n<p>P\u00e5 spritflaskor handlar siffran oftast om lagringstid, inte sk\u00f6rde\u00e5r.<\/p>\n\n\n\n<p>Exempel:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>en whisky m\u00e4rkt 12 \u00e5r har lagrats minst tolv \u00e5r p\u00e5 fat<\/li>\n\n\n\n<li>\u00e5ldern r\u00e4knas fram tills spriten buteljeras<br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>F\u00f6r vin g\u00e4ller ist\u00e4llet:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00e5rtalet visar sk\u00f6rde\u00e5ret<\/li>\n\n\n\n<li>vinet kan forts\u00e4tta utvecklas i flaskan<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Vin f\u00f6r\u00e4ndras allts\u00e5 \u00f6ver tid efter buteljering \u2013 n\u00e5got som inte sker p\u00e5 samma s\u00e4tt med sprit.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Exempel p\u00e5 starka vin\u00e5rg\u00e5ngar<\/h2>\n\n\n\n<p>Vissa \u00e5rg\u00e5ngar har blivit s\u00e4rskilt uppm\u00e4rksammade tack vare gynnsamt v\u00e4der under hela v\u00e4xts\u00e4songen.<\/p>\n\n\n\n<p>Exempel fr\u00e5n Europa \u00e4r:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>2015<\/strong> \u2013 varm \u00e5rg\u00e5ng med gener\u00f6s frukt<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2016<\/strong> \u2013 balanserad stil med fin syra<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2019<\/strong> \u2013 koncentrerade och eleganta viner i m\u00e5nga regioner<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Samtidigt \u00e4r det viktigt att komma ih\u00e5g att producenten ofta betyder mer \u00e4n \u00e5rg\u00e5ngen. En skicklig vinmakare kan g\u00f6ra mycket bra vin \u00e4ven under sv\u00e5rare \u00e5r.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>P\u00e5 <\/strong><a href=\"http:\/\/vinkompassen.se\"><strong>Vinkompassen.se<\/strong><\/a><strong> kan du uppt\u00e4cka ett urval av viner fr\u00e5n olika vin\u00e5r.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c5rtalet p\u00e5 vinflaskan visar vilket \u00e5r druvorna sk\u00f6rdades \u2013 men \u00e5rg\u00e5ngen s\u00e4ger ocks\u00e5 mycket om v\u00e4dret, vinets stil och hur vinet kan utvecklas \u00f6ver tid. Ett vin fr\u00e5n ett varmt \u00e5r kan bli fylligt och moget, medan svalare \u00e5r ofta ger friskare syra och mer eleganta viner. Att f\u00f6rst\u00e5 vad \u00e5rtalet p\u00e5 vin betyder g\u00f6r det l\u00e4ttare att v\u00e4lja r\u00e4tt flaska \u2013 b\u00e5de till maten och till lagring.<\/p>\n","protected":false},"author":16,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":[],"tags":[205,236],"class_list":["post-27086","artikel","type-artikel","status-publish","format-standard","hentry","tag-inspiration","tag-valja-ratt-vin"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00c5rtalet p\u00e5 vinflaskan \u2013 vad betyder \u00e5rg\u00e5ngen p\u00e5 vin? - Vinkompassen<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00c5rtalet p\u00e5 vinflaskan visar vilket \u00e5r druvorna sk\u00f6rdades \u2013 men \u00e5rg\u00e5ngen s\u00e4ger ocks\u00e5 mycket om v\u00e4dret, vinets stil och hur det utvecklats.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/xn--lkompassen-dcb.se\/artikel\/ar-vin\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00c5rtalet p\u00e5 vinflaskan \u2013 vad betyder \u00e5rg\u00e5ngen p\u00e5 vin? - Vinkompassen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00c5rtalet p\u00e5 vinflaskan visar vilket \u00e5r druvorna sk\u00f6rdades \u2013 men \u00e5rg\u00e5ngen s\u00e4ger ocks\u00e5 mycket om v\u00e4dret, vinets stil och hur det utvecklats.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/xn--lkompassen-dcb.se\/artikel\/ar-vin\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Vinkompassen\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-10T12:11:48+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/xn--lkompassen-dcb.se\/artikel\/ar-vin\/\",\"url\":\"https:\/\/xn--lkompassen-dcb.se\/artikel\/ar-vin\/\",\"name\":\"\u00c5rtalet p\u00e5 vinflaskan \u2013 vad betyder \u00e5rg\u00e5ngen p\u00e5 vin? - Vinkompassen\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/spritkompassen.se\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-03-10T12:03:20+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-10T12:11:48+00:00\",\"description\":\"\u00c5rtalet p\u00e5 vinflaskan visar vilket \u00e5r druvorna sk\u00f6rdades \u2013 men \u00e5rg\u00e5ngen s\u00e4ger ocks\u00e5 mycket om v\u00e4dret, vinets stil och hur det utvecklats.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/xn--lkompassen-dcb.se\/artikel\/ar-vin\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/xn--lkompassen-dcb.se\/artikel\/ar-vin\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/xn--lkompassen-dcb.se\/artikel\/ar-vin\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/dev.vinkompassen.se\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00c5rtalet p\u00e5 vinflaskan \u2013 vad betyder \u00e5rg\u00e5ngen p\u00e5 vin?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/spritkompassen.se\/#website\",\"url\":\"https:\/\/spritkompassen.se\/\",\"name\":\"Vinkompassen\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/spritkompassen.se\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/spritkompassen.se\/#\/schema\/person\/efa63ca779a7117b0267860f38290e07\",\"name\":\"Johanna Zackrisson\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/spritkompassen.se\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/157fb1bf962f5f85e59e3612c94f5cc7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/157fb1bf962f5f85e59e3612c94f5cc7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Johanna Zackrisson\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00c5rtalet p\u00e5 vinflaskan \u2013 vad betyder \u00e5rg\u00e5ngen p\u00e5 vin? - Vinkompassen","description":"\u00c5rtalet p\u00e5 vinflaskan visar vilket \u00e5r druvorna sk\u00f6rdades \u2013 men \u00e5rg\u00e5ngen s\u00e4ger ocks\u00e5 mycket om v\u00e4dret, vinets stil och hur det utvecklats.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/xn--lkompassen-dcb.se\/artikel\/ar-vin\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"\u00c5rtalet p\u00e5 vinflaskan \u2013 vad betyder \u00e5rg\u00e5ngen p\u00e5 vin? - Vinkompassen","og_description":"\u00c5rtalet p\u00e5 vinflaskan visar vilket \u00e5r druvorna sk\u00f6rdades \u2013 men \u00e5rg\u00e5ngen s\u00e4ger ocks\u00e5 mycket om v\u00e4dret, vinets stil och hur det utvecklats.","og_url":"https:\/\/xn--lkompassen-dcb.se\/artikel\/ar-vin\/","og_site_name":"Vinkompassen","article_modified_time":"2026-03-10T12:11:48+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"3 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/xn--lkompassen-dcb.se\/artikel\/ar-vin\/","url":"https:\/\/xn--lkompassen-dcb.se\/artikel\/ar-vin\/","name":"\u00c5rtalet p\u00e5 vinflaskan \u2013 vad betyder \u00e5rg\u00e5ngen p\u00e5 vin? - Vinkompassen","isPartOf":{"@id":"https:\/\/spritkompassen.se\/#website"},"datePublished":"2026-03-10T12:03:20+00:00","dateModified":"2026-03-10T12:11:48+00:00","description":"\u00c5rtalet p\u00e5 vinflaskan visar vilket \u00e5r druvorna sk\u00f6rdades \u2013 men \u00e5rg\u00e5ngen s\u00e4ger ocks\u00e5 mycket om v\u00e4dret, vinets stil och hur det utvecklats.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/xn--lkompassen-dcb.se\/artikel\/ar-vin\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/xn--lkompassen-dcb.se\/artikel\/ar-vin\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/xn--lkompassen-dcb.se\/artikel\/ar-vin\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/dev.vinkompassen.se\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00c5rtalet p\u00e5 vinflaskan \u2013 vad betyder \u00e5rg\u00e5ngen p\u00e5 vin?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/spritkompassen.se\/#website","url":"https:\/\/spritkompassen.se\/","name":"Vinkompassen","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/spritkompassen.se\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/spritkompassen.se\/#\/schema\/person\/efa63ca779a7117b0267860f38290e07","name":"Johanna Zackrisson","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/spritkompassen.se\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/157fb1bf962f5f85e59e3612c94f5cc7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/157fb1bf962f5f85e59e3612c94f5cc7?s=96&d=mm&r=g","caption":"Johanna Zackrisson"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev.vinkompassen.se\/api\/wp\/v2\/artikel\/27086"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev.vinkompassen.se\/api\/wp\/v2\/artikel"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev.vinkompassen.se\/api\/wp\/v2\/types\/artikel"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.vinkompassen.se\/api\/wp\/v2\/users\/16"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev.vinkompassen.se\/api\/wp\/v2\/media?parent=27086"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.vinkompassen.se\/api\/wp\/v2\/tags?post=27086"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}